笔趣阁 > 都市小说 > 美食从麻婆豆腐开始 > 第156章 老李

  ,美食从麻婆豆腐开始

  陈年一听这话连忙摆手:“大姐,这可不兴想啊,姐夫听到这话该不高兴了。”

  谁知大姐摆摆手:“他有啥不高兴嘞?昨天晚上他还跟我说用你的办法教小孩,结果这段时间小孩每天回去都认真做作业,老师都表扬了,还说有空一定要请你去家里吃顿饭。”

  陈年笑了笑:“有用就行,不过大姐我先去那边买菜,改天再过来转转。”

  “好嘛,你去,要是啥时候有空就跟大姐说,一定得好好感谢感谢你,”

  听着这周围打招呼的声音,陈年心里亲切的不行不行的。

  实在是现在店里需要的食材太多,自己又没办法过来买。

  要不然每天和这些大哥大姐们聊聊天儿,一整天都心情愉悦。

  随后陈年又去买了十几斤里脊肉,本来刘哥还想再开车送回去,但陈年死活没有同意,自己出门扫了辆共享单车就这么骑着回去了。

  虽然这十几斤肉有些沉,但好久没有骑自行车,今天早上骑一下出出汗,感觉还不错。

  腰腿核心还是一如既往的有力量。

  回到红红饭店之后,陈年开始准备今天的早餐。

  打豆浆,做豆腐脑,而且由于心情愉悦的原因,陈年还顺势和了一团面,放在一边醒着打算用做早餐。

  等何森到来的时候,陈年直接让何森去做早饭的葱油拌面,现在何森的问题也就是在和面上,如果自己把面活好,何森完全有能力将其处理好。

  至于熬葱油这一步骤,每天看自己做这种技术含量不太高活儿,就算再笨也该学会了。

  但过了一会,陈年忽然看到一个熟人,对方虽然没来吃过几次,但是其身份却让陈年记忆犹新。

  吴秋舫,川省师范大学的教授。

  和当初华西日报的采访部主任车辐先生认识,当初也跟着车辐先生去过陈麻婆豆腐铺吃过好几次。

  在第一次来的时候就吃到了味道非常正宗的麻婆豆腐,当时顿感惊为天人。

  但陈年看到对方这一次来的时候还跟着一名老者,身材高大,虽然头发同样花白,但整体精神看起来非常矍铄。

  “你又不是不知道,我吃不惯南方的这些玩意儿,这二十来年了,每天三顿饭都是在家我老婆整的。”

  这老者一开口便是满嘴的碴子味儿。

  虽然看对方的年纪以及和吴秋舫的相识程度还有说的这两句话,估计也在四川呆了很久,但口音一直都没有变过。

  “老李,这家不一样,这家老板做的饭可不只是咱们四川的口味,我跟你说,那是做啥像啥。”

  吴秋舫说话也不禁有些变味。

  虽然陈年这里自从开了早餐之后人也非常多,但毕竟不能和中午还有晚上相比,所以二人进来之后也能找到座位坐下。

  二人看了看菜单,吴秋舫说道:“豆腐脑,一根油条。”

  然后那名被吴秋舫换做老李的老者看了看菜单,呲了呲牙:“行吧,那给我也整份豆腐脑,俩油条。”

  冯红红见到熟客上门熟练的应承道:“好嘞,叔您稍等。”

  这二人看起来都得有70多岁了,所以冯红红自然也得礼貌的叫一声叔,对方第一次来的时候吴秋舫可是称呼冯红红小姑娘来着。

  随后转身去盛豆腐脑。

  但是就在盛豆腐脑的时候,陈年拉过老妈小声说道:“妈,你等一会儿再给他们。”

  “为啥?”

  “我做点卤子。”

  “那不是有噻?”冯红红一指旁边已经做好的卤,不解的问道。

  “弄点不一样的。”

  冯红红听后迟疑的点了点头,虽然他不知道儿子为啥要单独再做,不过儿子向来有自己的想法,既然这么说了那肯定是有其用意。

  陈年直接把已经洗好的肉切了一小块,然后又把中午他们准备留做自己吃的木耳切了一些。

  到一旁的小灶上开火放油,再把切好的肉末放入锅中炒香,紧接着加入一些五香粉、盐、酱油、木耳丁,随后又放了少许味精进去。

  飞快的调制了些许的水淀粉将其倒入。

  随后等这仅有一份儿卤做好之后,再放入冯红红盛好的豆腐脑当中。

  “妈,这一份带肉的给另一个,这个正常的给来过咱们这儿的大爷。”

  冯红红看着这两碗截然不同的卤,又看了一眼陈年,没说什么就端了出去。

  分别放在二人的面前。

  结果吴秋舫一看这两晚卤不一样,当场问道:“我和他的怎么不一样?”

  冯红红也不知道为啥,只是偏投看了看厨房之内:“,我也不知道,我儿子让我这么给的。”说完还看着那老李,“叔,主要是你觉得不习惯,我再给你换一哈。”

  而老李原本已经不抱什么期待了。

  他倒不是不能吃这边的早餐,只是有些吃不习惯而已。

  但当他看到自己面前的这一碗卤的时候一咧嘴乐了。

  “这小子行啊!”

  “有点儿见识。”

  他忽然对陈年产生了一些兴趣,因为他的这一碗完全就是他们那边的吃法。

  虽然常年在这边教书,但他们是给大学教书也是有寒暑假的,放假的时候除了出去旅游也会回老家住一住。

  每次回老家吃豆腐脑就是这么调的。

  吴秋舫此时也有些经验:“这是你们那边的吃法?”

  “那可不咋的?我们那边正常吃都是这么吃,不过以前穷的时候没啥肉,现在好了,肉都能吃起,所以就成现在这种了。”

  一边说这一边用洗的干净的小勺将其调好,然后放在嘴边轻轻一嘬,那豆腐脑就尽数被吸进了嘴中。

  十分满意。

  “不错不错,味儿也正。”

  “老吴你推荐的这家店确实有点东西,不过我看那小孩岁数也不大,不知道是什么来头。”

  吴秋舫一看,吃饭一向挑剔的老李居然都这么说,心中不知为什么还有些骄傲:“我就跟你说这家店可以,你非不信,现在心服口服了吧?”

  “那倒不至于。”老李笑着说道,心中自然是不肯就此服输的,虽然这味道是老家的味道,但还不至于让他五体投地的地步。

  顶多就是吃到了家乡味有些欣喜。

  但是话音刚落,老李不知想到了什么,抬头看了一眼墙上的菜单,目光顿时锁定在锅包肉上面。